El Cañon del Río Lobos

Esta joya de la naturaleza está cargada de misticismo. Se cuenta que la ermita está situada a la mitad exacta de una línea imaginaría que une el cabo de Creus y Finisterre. Por éste motivo los templarios eligieron este lugar como uno de sus centros de culto en la penísula.

En lo relativo a la geografía, estamos hablando de un profundo cañón calizo formado por una antigua e intensa erosión fluvial del Río Lobos. Se sitúa en las sierras de pie de monte que separan las estribaciones de la Cordillera Ibérica y la alta meseta del Duero. El río se encajona desde Burgos y continúa horadando las calizas cretácicas en Soria recorriendo más de 25 Km

Este espacio natural fue declarado Parque Natural en 1985 y comprende una superficie de 9.580 has. También está declarado como ZEPA (Zona de Especial Protección de Aves).

En la época seca, el río se sume, apareciendo de nuevo a la altura del puente de los Siete Ojos. Son frecuentes las torcas y dolinas, así como las fuentes y manantiales. En el corazón dei Cañón se encuentra la ermita de San Bartolomé, antiguamente llamada de San Juan de Otero, que fue construida por los caballeros templarios a mediados del siglo XII. La formación vegetal mas típica de Rio Lobos es el sabinar, que ocupa su parte baja y las riberas y aparece acompañado de matorral de tomillo real, espliego v aulaga. Tambien hay ejemplares dispersos de encina y bosques de pino laricio. Junto al curso fluvial se levantan álamos, sauces. alisos, chopos y carrizos, y las aguas están cubiertas por ranúnculos a nenúfares.