El municipio de Burjassot está muy influenciado por su cercanía a la ciudad de Valencia. Limita al norte con Godella, al este y sur con Valencia, y al oeste con Paterna.

Se sitúa en los límites occidentales de L'Horta de Valencia, en un arco paralelo a la costa.

De Burjassot destacan sus fiestas, y de ellas, las más celebradas son San Roque y el día de la Comunidad Valenciana, el 9 de octubre. Durante estos festejos, los habitantes de Burjassot se echan a la calle para conmemorarlas.

Sin duda, si algo hay que destacarde Burjassot es el arroz, con el que los valencianos elaboran multitud de platos: el ‘arròs amb capetes de torero’, el ‘arròs amb costelletes’, el ‘arròs en bledos’, el ‘arròs en fesols i naps’, el ‘arròs rossejat’, el ‘arroz a banda’, el ‘arroz negro’ o la internacionalmente conocida paella –de marisco o de carne-. Sin duda, para los amantes del buen comer, Burjassot tiene mucho que ofrecer.

El visitante no debería irse de Burjassot sin visitar las pinturas de Vicente López, en la Iglesia Arciprestal de San Miguel Arcángel, la parroquia más antigua del municipio, del S. XVIII; el ‘Castell’, antigua torre defensiva alrededor de la cual se asentó el primitivo núcleo de localidad del municipio; o ‘Les Sitges’, silos para el trigo construidos en el S. XVI por el Ayuntamiento de Valencia.

En las cercanías del pueblo se encuentran algunas viejas alquerías, como la del Moro, la del Pí y o la del Rosario, de estilo gótico, y el ‘Molí de la Sal’, movido por energía hidráulica.

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