Su origen histórico se remonta a la reconquista de Alfonso I y el Conde de Castilla Fernán González, hasta que el monarca Alfonso VI asentó las bases de la realidad histórica de este municipio segoviano.

Era un interesante punto estratégico de interés militar gracias a sus murallas romanas, de las que hoy se conservan algunos restos. Tras la época romana, se encuentran datos de asentamientos visigodos.

Lugares de Interés de Carrascal
Entre los lugares de interés turístico de esta villa segoviana, destaca en su parte meridional, el Parque Natural de las Hoces del Río Duratón, un espacio de gran belleza que incluye el embalse del Burguomillodo o la famosa ermita de San Frutos. Esta ermita, datada en el S. XII, se encuentra en un altozano sobre las hoces del río Duratón, en un espacio acondicionado para atraer a sus visitantes, con merenderos y caminos que nos guían por los alrededores de este espacio protegido.

También podemos disfrutar de la Cueva de los Siete Altares, en la que podemos encontrar dos capillas, una interna con tres altares y una tumba, y otra externa con un solo altar de arco de medio punto.

Otros lugares de interés cultural la iglesia románica de Nuestra Señora de la Asunción, de la que se conservan dos ábsides de su cabecera y una pila bautismal en su interior. La Iglesia de San Blas, situada en una llanura en la que se despeñaba a los condenados de la Edad Media.

También cabe destacar las bodegas soterradas que se han excavado en las inmediaciones de la villa y la roca que emana continuamente agua, conocida con el nombre de Peña Llora. Se sitúa en las inmediaciones de la ya citada Ermita de San Frutos.

Para disfrutar de estos rincones, podemos encontrar una amplia oferta de casas rurales y alojamientos en Carrascal.

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