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Fue la antigua ciudad mora de "Borch".
Su nombre significa torre o torreón y está emplazada en el valle del río Almachar y construida sobre un barranco. En sus tierras predomina el cultivo de la vid y son tan abundantes los paseros, que le ha valido el sobrenombre de' capital de la pasa'. Aquí nació un famoso bandolero del S. pasado 'el Bizco del Borge'. La iglesia de Ntra. Señora del Rosario construida en el S. XVI, con dos torres adosadas, es un ejemplo de adecuación de los estilos gótico (estilo artístico siglos XII-XV) y renacentista al mudéjar.
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