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Campillos cuenta entre sus fiestas con el Carnaval, en la época que se prohibieron surgió la Agrupación los Amigos, que volvió a darle el auge que tenia, recuperando las cucañas y los concursos de agrupaciones.
La Feria del pueblo comienza el 15 de Agosto con casetas de feria y mucha diversión. La Semana Santa de Campillos junto con la Feria constituyen las fiestas más importantes del pueblo, afanándose las Hermandades en presentar una Semana Santa grandiosa.
El patrono San Benito Abad se celebra el 11 de julio con una verbena popular en la que Campillos organiza conciertos y actividades dirigidas al deporte ya que es una zona donde se podría practicar el windsurf en su pantano. Campillos es un importante productor de porcino por lo que cada dos años tiene una feria de ganado.
Su gastronomía es muy rica, al igual que las bellas casas típicas para alojarse, su turismo rural es importante, podéis degustar si pasáis por este pueblo la Porra Campillera, elaborada a base de miga de pan, tomate, aceite de oliva, pimiento morrón y ajo, acompañada de atún y aceitunas con unos taquitos de jamón, el salmorejo que se elabora a base de naranjas y pescado frito, bacalao, el Gazpachuelo, los potajes de garbanzos, las Tagarninas, también os aconsejamos los productos derivados del cerdo, sobresaliendo así platos como el cocido, lomo en manteca, carne en churrasco o chacinas y de postre pueden ser las magdalenas caseras, los pestiños rebozados con miel, las empanadillas de batata y los bollos de aceite, dulces elaborados especialmente en Semana Santa.
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