Canena

Jaén

Canena cuenta entre sus festividades, la fiesta de su patrono San Marcos en Abril, según cuenta la leyenda tuvo que salir en procesión para acabar con una importante plaga de langostas y librar el campo de este problema, desde entonces se conmemora esta fecha. Es tradición celebrar esta fiesta con la degustación y la repartición de los tradicionales roscos de la caridad entre los visitantes, posteriormente de la entrada del santo en su Iglesia.

Si visitáis los alojamientos rurales de Canena, podréis disfrutar de la fiesta de La Virgen de los Remedios en Agosto, una fiesta con mucho espíritu religioso en las que se da la bienvenida al emigrante que vuelve a su tierra en verano. Este pueblo de la provincia de Jaén cuenta entre su gastronomía con platos tan típicos como las tortillas dulces fritas en aceite hirviendo, platos con un toque moriscos que el turista rural sin duda agradecerá.

Otros comidas que el turista podría saborear en este pueblo de Canena son las migas de pan con torreznos, la sopa de segadores, el gazpacho una gastronomía orientada al trabajador del campo y que cuenta con sabores de la tierra como los aceites y las gustosas verduras de Canena, no podemos dejar de mencionar los guiñapos con liebre, el guisado de albóndigas, los hornazos de noviembre, las gachas con cuscurrones, regados con bebidas refrescantes como las palomas y de postre unas empanadas caseras con almíbar o unos riquísimos rosquitos de vino que el turista rural no olvidara en su visita a Canena.