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Famoso por sus molinos de viento.
Alcázar de San Juan es un municipio de España, ubicado en el Noreste de la provincia de Ciudad Real, Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha. Conserva valiosos restos de su época romana, en la que se cree que fue fundada la villa con el nombre de Alces, campamento militar de Roma asentado en las cercanías del emplazamiento actual, aunque se halla en las afueras.
Sus principales monumentos históricos son el Torreón del Gran Prior (o Juan de Austria, s. XIV), los Molinos de Viento, la Iglesia de Santa María la Mayor (ss. XIII-XV) y el convento de Santa Clara (s. XVI). En época árabe, la población recibió el nombre de Al-kasar, siendo renombrada a Alcázar de Consuegra y después Alcázar de San Juan, tras pasar a depender de la Orden de San Juan.
Durante la edad media, la ciudad estuvo bordeada de una muralla, de la cual hoy todavía se conserva el Torreón de Don Juan de Austria. Este torreón aparece en el escudo de la ciudad.
Su gastronomía típica se compone de duelos y quebrantos, asado, caldereta de cordero, pisto manchego, gachas, migas de pastor, tortas de Alcázar y bizcochá.
Las fiestas locales se celebran del 2 al 8 de septiembre, coincidiendo el final con la festividad de la patrona de la localidad, la Virgen del Rosario, y justo antes de empezar la recogida de la uva, la vendimia. Alcázar de San Juan celebra sus carnavales coincidiendo con las fiestas navideñas, entre el 26 y el 28 de diciembre. También se celebra el día 15 de Mayo la romería de San Isidro.
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