Polientes es la capital de Valderredible qué es la zona más extensa e importante de Cantábria y cuentan las costumbres de sus habitantes. La gente de esta zona es experta en la fabricación de aperos de labranza, de economía rural etc.

Está situado en una zona de numerosos encantos pero lo que la convierte en de los más interesantes de la zona es el patrimonio histórico-artístico y la tradición y costumbres de sus habitantes.

La gente de esta zona es, y sobre todo fue, experta artesana en la fabricación de aperos de labranza y, en sí, de la economía rural: el carboneo de Riopanero y Salcedo, el hilado en muchas zonas del valle, la costumbre de abañadores, los molineros, la cultura en torno al corral, la cuadra, la huerta, el campo, la edificación de sus casas, etc. Por todo ello el territorio es una gran exposición artesana. Buena fe de ello se recoge en el museo Etnográfico de esta localidad, en el que podría contemplarse una exposición de los aperos de labranza y utensilios cotidianos de la zona recopilados de las casas de la zona.

En el plano histórico-artístico hay que destacarla iglesia, de finales del S. XVIII, y todos los retablos, de Díaz Vicario. Algunas de las piezas de platería se encuentran en el Museo Diocesano.

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