Hoteles Rurales en Valladolid

Valaldolid recuerda su regio pasado con palacios y jardines que abundan en la ciudad. El arte religioso también tiene bellos ejemplos por lo que es perfecta para pasar al menos un día recorriendo sus calles.

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Pero como a nosotros nos gusta conocer los rincones más bonitos de cada provincia y aquellos que están alejados de los grandes destinos, en Valladolid os recomendamos también visitar pueblos como Medina del Campo o Peñafiel donde disfrutaremos en cada rincón que nuestro caminar nos ofrece.

Aunque la gastronomia de Valladolid se caracteriza por una serie de platos y recertas muy tradicionales ha ido evolucionando hasta una cocina mas creativa y atrevida. Sin embargo, la parte mas importante la forman sus recertas mas tradicionales. El lechazo, conejo, cabrito y las carnes de caza son sin duda los principales ingredientes de su cocina en cuanto a carnes. Las formas de preparacion de estas carnes son variadas y con sabores intensos como el toda la cocina de Castilla Leon.

Las verduras, legumbres y hortalizas son importantes en una huerta muy rica, pero sobre todo destacan los esparragos y las lentejas. Todos estos vegetales sirven como ingradiente principal de gran numero de guisos o sopas, pero tambien los podemos encontrar como acompañamientos de muchos platos. A pesar de ser una region de interior el pescado se encuentra bastante presente en su cocina, sobre todo el pescado del Mar Cantabrico. Los rios tambien aportan pescados a esta cocina enriqueciendo un variado repertorio de recetas. Los dulces, al igual que el resto de provincias de Castilla Leon, son una parte importante de su gastronomia. El clima de Valladolid es de tipo continental con inviernos frios, veranos no muy calurosos, y frecuentes precipitaciones todo el año.