Hotel Rural Finca El Romeral

Es un pequeño hotel con encanto, un hotelito rural con cinco acogedoras habitaciones, con vistas al viñedo de la finca, en la sierra del Mugrón. En la base del poblado ibérico del Castellar de Meca, a la vista desde el propio hotel rural.

Nuestra casa tiene la calificación superior de Castilla la Mancha, TRES ESPIGAS y de ASETUR, CINCO ESPIGAS.

La dueña, Elena, como bilbaina que es, es una apasionada de los fogones, y pone todo su amor en la selección de los ingredientes y la elaboración de los platos. Algo que aprendió de sus estudios en la Unversidad de Deusto, y de su paso por la Escuela Superior de Hostelería de Artxanda, una de las mejores escuelas de cocina.

Uno de los pilares de nuestro hotel es el bienestar de nuestos clientes, y por ello, pensando en su comodidad, el alojamiento ha sido rediseñado con la premisa de ofrecer una accesibilidad inmejorable, por ello todo el hotel rural ocupa una única planta, y no hay escaleras. Con lo que las personas que, por ser gestantes, o por edad u otro motivo, tengan algún problema de movilidad no encontrarán obstáculos. Además, es esa la razón de que el alojamiento tenga una capacidad tan reducida, para poder tratar persnalizadamente y lo mejor posible a quienes nos visiten.

El otro pilar de nuestro negocio es nuestra conciencia medioambiental. Queremos ser respetuosos con el medio ambiente y por ello entre las prácticas que llevamos a cabo, destacan en primer lugar, que el abastecimiento al 100% de la energía eléctrica que se consume en nuestra casa proviene de los aerogeneradores y de las placas que tenemos instalados, como también en segundo lugar, que hemos realizado una de las mayores plantaciones de especies autóctonas (más de 150. 000) en la propia finca, al aber reforestado unas 150Has.