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Este Parque Natural es uno de los territorios montañosos más espectaculares con que cuenta la provincia de Jaén. Su cumbre más...
Tres actores principales tiene este parque: El lince ibérico, el río Jándula que riega éstas tierras y posiblemente el boque...
Parque de gran tamaño, no en vano, es el mayor espacio protegido de la península. En estas tierras han dejado huella diferentes...
Jaen es una ciudad pequeña pero cargada de historia. Ya existia cuando llegaron los romanos a la peninsula y fue paso obligado en los movimientos comerciales y de tropas en tiempos de los musulmanos. Fruto de tantos pueblos ha conservado gran cantidad de monumentos y edificios que muestran el paso de todos estos pueblos por Jaen.
Respecto a su gastronomia se central principalmente en una huerta que produce gran variedad de verduras y hortalizas de excelente calidad. Esta huerta tambien es responsable de unas frutas sabrosas y de calidad. Pero si hay algo que caracteriza al campo de Jaen es el cultivo del olivo y la elaboracion del aceite de oliva, que desde tiempos de los romanos, ha gozado de gran fama y renombre. La falta de pescados lo suplen con una gran cantidad de formas de elaborar las excelentes verduras y hortalizas producidas.
El clima de Jaen aunque es de tipo Mediterráneo presenta cierto grado de clima continental, es decir, grandes oscilaciones termicas entre el verano y el invierno. Los inviernos son lluviosos, frios y con frecuentes heladas, mientras que los veranos son muy calurosos y con pocas precipitaciones.