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Portillo - Valladolid
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Famoso por su excepcional castillo del s. XV
El Ayuntamiento de Portillo es propietario de grandes extensiones de pinares, no solamente de su término municipal, y de la venta de los piñones consiguen una importante partida de ingresos municipales.
Desde antiguo existieron talleres artesanos para la fabricación de sus famosos -bollos y ciegas-.
De tiempos pasados és el dicho popular Portillo engaña pobres, poco pan y muchas torres,haciendo referencia a las torres de su castillo y los campanarios de las siete iglesias que llegó a tener (en la actualidad quedan dos) en contraste con la pobreza de sus habitantes.
El municipio comprende los núcleos de Portillo y el Arrabal de Portillo; el primero situado en la cumbre de un otero y el segundo en la parte baja, junto a la carretera de Cuéllar a Valladolid. Fue muy famosa su cuesta empedrada, para subir al núcleo urbano, hoy en día utilizada sobre todo durante los encierros de toros.
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