Villar del Saz de Arcas - Cuenca

Villar del Saz de Arcas (conocido entre los lugareños como Galilea) es un pequeñísimo pueblo (concretamente es la primera entidad de ámbito territorial inferior al municipio de la provincia de Cuenca, que depende del Ayuntamiento de Arcas del Villar) que se encuentra a 16,550 Kilómetros. de Cuenca. Situada a 300 metros de la N-320 y a una altitud de 1. 147 m. , dispone de nada y de casi todo para disfrutar de la tranquilidad de la naturaleza de la Manchuela conquense. En sus inmediaciones se encuentran puntos como el Talayuelo, el puerto de la Tórdiga (del que los aficionados ciclistas habrán oído hablar). . . y, al sur, un monte poblado de pinos llamado Dehesa de la Fuente del Espino, que en la actualidad y por diversas circunstancias, no está en sus mejores condiciones.
Anterior a la reconquista cristiana y cerca del lugar donde se halla situado 'Galilea', existieron asentamientos romanos. En este pueblo hubo después un enclave defensivo musulmán. Su relocalidad se produjo tras la toma de Cuenca por el monarca de Castilla, Alfonso VIII, el día 14 de septiembre de 1177, quedando incluida en el Común y Tierra de esta ciudad.
En la prehistoria y en la época de la Edad de Bronce, hay vestigios de algún asentamiento en el cerro conocido como el castillo de la Fuente de la Motilla y en el Talayuelo. Durante la dominación romana se establecieron en la Dehesa de la Fuente del Espino, en el paraje de los Villares y también en el Talayuelo, dependiendo administrativamente de la Gran Valeria (ciudad romana que se encuentra a pocos Km. de Galilea) en su época de esplendor.
A la Edad Media corresponden los moradores que pasaron por los lugares de San Marcos, Fuente de Guillamar, así como también Los Villares, el Talayuelo y la Dehesa de la Casa (ésta última pertenece al término municipal del pueblo de Fuentes).
Tierra dedicada principalmente a la agricultura del cereal y el girasol, observa pasar el tiempo con una tranquilidad digna de los mejores lugares de recogimiento. Desde este lugar, donde podemos hacer también excursiones a lugares cercanos y bellísimos como Las Torcas, ruinas romanas de Valeria, iglesia románica de Arcas, etc., podemos hablar con sus gentes (si el frío tiempo invernal o el agradable tiempo veraniego lo permiten), y, además, visitar su iglesia románica del S. XIII (en la actualidad bajo la advocación de Nuestra Señora de la Asunción), y, si tenemos más suerte, visitar la amplia e interesante Muestra etnográfica que un entusiasta vecino del pueblo (Félix B. A.) se ha dedicado a recopilar a lo largo de los años para que el pasado no desaparezca como con el tiempo desapareceremos todos.
Una vez que terminemos nuestras visitas, podemos descansar plácidamente en la tranquilísima plaza del pueblo, y respirar bocanadas de aire puro que, por desgracia, cada día es más escaso en este mundo.
Desgraciadamente, no podremos tomarnos un porrón de cerveza con gaseosa, puesto que este pueblecito es tan.... pequeño que no tiene ni un bar, aunque los abuelos se juntan de vez en cuando en un lugar habilitado en el mismo Ayuntamiento para jugar la partida y, al mismo tiempo, mojar sus gargantas (resecas por el 'juego') con un refresquito.
La mejor época para visitar 'Galilea' es entre los meses de abril y septiembre. El 13 de junio se celebra la fiesta de San Antonio (uno de los patrones del lugar junto con San Blas), y en ella, se saca al Santo en procesión entre el cariño de las gentes del pueblo y amigos que les acompañan. No suele ser extraño que, al finalizar la misa y procesión, la gente se congregue para compartir 'caridad' (bollo dulce) y un vasito de 'zurra' (bebida similar a la sangría) pagado todo ello por los devotos de San Antonio que lo deseen. Si el presupuesto municipal lo permite, al mediodía los hombres preparan una buena comida, mientras las mujeres esperan complacientes lo que los hombres quieran preparar para deleitarlas. Tras la comida, el deleite es de ellos, pues las mujeres se encargan de recoger y limpiar lo utilizado. Ellos pasan calor en el fuego, y ellas se refrescan con el agua al fregar... cuando el calor empieza a apretar en el mes de junio, aunque ellos lo hacen de forma gustosa por lo animosa que resulta la preparación entre chascarrillos y refrescos del aperitivo.
Suele haber baile durante dos o tres días alrededor del día de la fiesta, y os aseguro que no hay embotellamientos como en las discotecas y zonas más "fashion" de las grandes ciudades, así que, si os queréis divertir sanamente, estáis invitados.
También el día 15 de agosto se celebra, como en el resto de España, la fiesta de la Asunción de la Virgen donde, tras una emotiva misa (en la que otro enamorado del pueblo dedica una preciosa canción al mismo) y una calurosa procesión en honor de la Virgen, los vecinos y "emigrantes" se vuelven a reunir año tras año y celebran una comida de hermandad rematada con una muestra culinaria de la mejor repostería procedente de los lugares hacia donde cada uno ha ido a hacer su vida. Si el ánimo y las calorías lo permiten, tras la comida se continúa la fiesta de la mejor manera posible.
Salud, tranquilidad, naturaleza y gente amable es el mejor reclamo del pueblo para que os acerquéis a conocerlo.

(Nota: muchos de los datos aquí transcritos están recogidos del libro "Narraciones para el recuerdo. Villar del Saz de Arcas" (Félix B. A.))
La fiesta se celebra el día 13 de Junio (San Antonio)